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Wareneinsatz heute: 96.000 € / Jahr
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Echter Deckungsbeitrag
Pro Gericht: Preis − Wareneinsatz − anteilige Fixkosten. Inkl. Saison-Kosten, MwSt nach Warengruppe, Personal & Kapitaldienst.
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Stars, Renner, Schläfer, Verlierer — automatisch nach Kasavana-Smith. Plus Oli, dein KI-Berater auf Basis deiner echten Daten.
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