Mehr Gewinn aus dem,
was du schon hast.
GastroMarge OS zeigt dir pro Gericht, was wirklich übrig bleibt — Deckungsbeitrag, Menü-Engineering und eine fertig optimierte Speisekarte. Typisch 10–15 % mehr Gewinn ohne Mehrarbeit (keine Garantie).
14 Tage testen · monatlich kündbar · DSGVO-konform, EU-Hosting
Dein Fahrplan — in Minuten zu mehr Marge
Zwei Wege, ein Ziel. Du entscheidest beim Start — beide führen zu mehr Gewinn ohne Mehrarbeit.
Neu aufsetzen
Karte von Grund auf richtig & profitabel aufstellen.
Bestehendes verbessern
Du läufst schon — finde, wo der Gewinn wirklich steckt.
Beide Wege führen zum selben Ziel
Mehr Gewinn aus dem, was du schon hast.
Echter Deckungsbeitrag
Preis − Wareneinsatz − anteilige Fixkosten, pro Gericht. Inkl. Saison-Kosten, MwSt nach Warengruppe, Personal & Kapitaldienst.
Menü-Engineering
Stars, Renner, Schläfer, Verlierer — automatisch nach Kasavana-Smith. Plus Oli, dein KI-Berater auf Basis deiner echten Zahlen.
Karten-Studio
Optimierte, druckfertige Speisekarte aus deinen Daten — Hotspots, Themes, Tages- & Vollkarte, dein Logo.
Sieh sofort, welche Gerichte dich tragen — und welche dich kosten.
Die Menü-Matrix sortiert dein Angebot nach Deckungsbeitrag und Beliebtheit. So weißt du, was du pushen, überarbeiten oder streichen solltest — datenbasiert statt Bauchgefühl.
Faire Preise, monatlich kündbar
Ab 29 €/Monat. 14 Tage testen. Jährlich zahlen = 2 Monate geschenkt.
Alle Preise ansehen →Häufige Fragen
Wie schnell sehe ich Ergebnisse?
Nach dem Erfassen von Rezepturen & Fixkosten sofort: Deckungsbeitrag, Menü-Matrix und KPIs werden live berechnet.
Brauche ich Vorkenntnisse oder eine Software-Installation?
Nein. GastroMarge OS läuft im Browser (auch am Handy). Du kannst mit Beispieldaten starten und Oli, den KI-Berater, fragen.
Kann ich monatlich kündigen?
Ja, jederzeit zum Periodenende über das Stripe-Kundenportal. Während der 14-tägigen Testphase fällt nichts an.
Sind meine Daten sicher?
EU-Hosting, DSGVO-konform, strikte Mandantentrennung (jeder Betrieb sieht nur seine Daten). Keine personenbezogenen Gästedaten nötig.
Ist die Gewinnsteigerung garantiert?
Nein. „10–15 %" ist eine typische Bandbreite, keine Zusage — die Ergebnisse hängen von deinem Betrieb und der Umsetzung ab.
Bereit, deine Karte profitabler zu machen?
Starte die 14-tägige Testphase — in wenigen Minuten siehst du deinen ersten echten Deckungsbeitrag.
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